PDF Ebook Bases scientifiques et technologiques de l'oenologie BAC PRO CGEA option Vigne et vin : Modules MP 141 et 143, by Guillaume Girard
Bases scientifiques et technologiques de l'oenologie BAC PRO CGEA option Vigne et vin : Modules MP 141 et 143, by Guillaume Girard
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Détails sur le produit
Broché: 252 pages
Editeur : Tec & Doc Lavoisier; Édition : 2e édition (18 juillet 2012)
Collection : TEAM
Langue : Français
ISBN-10: 274301346X
ISBN-13: 978-2743013462
Dimensions du produit:
24 x 1,5 x 17 cm
Moyenne des commentaires client :
4.4 étoiles sur 5
2 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
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Ce livre est très bon pour commencer dans le domaine de l'oenologie et la vinification, il explique très bien et simplément les différents processus, mais pas trop en profondeur. Bonne rélation qualité/prix.
Ma fille en a besoin pour ses études, j'ai jeté un coup d'oeil dessus, livre avec des termes bien spécifiques recommandé pour une bonne formation en oenologie
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